Ingredience:
3 vejce
80-100 g moučkového cukru
1 lžíce oleje
1 lžíce vody
100 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
trochu mléka dle konzistence
cca 500 g jahod
Krém
300 ml mléka
120 g cukru
1 vanilkový pudink (prášek)
250 g jemného tvarohu
+ červené cukrárenské želé
Postup:
Vejce vyšleháme s cukrem, poté přidáme lžíci oleje, lžíci vody, mouku, lžíci kakaa, prášek do pečiva a dle konzistence trochu mléka. Těsto nalijeme do dortové formy o průměru cca 24 cm. Dáme péct na 170 °C na přibližně 20 minut.
Mezitím si připravíme krém. Uvaříme vanilkový puding ze 300ml (místo z 500ml, aby byl hustší) mléka a 120 g cukru. Necháme vychladnout, smícháme s tvarohem a vzniklým krémem potřeme vychladlý korpus. Jahody umyjeme, zbavíme šťopek a poklademe na krém. Cukrárenské želé si uvaříme podle návodu a zalejeme jím jahody. Dort dáme ztuhnout do lednice na pár hodin a můžeme podávat. :)
