Banánové sušenky s kouskami čokolády

Tyto sušenky jsem pekla už na podzim, ale objevila jsem fotografie znovu až teď. Vzpomněla jsem si, jak dobré byly, takže by byla škoda se nepodělit o recept. :) Sušenky jsou na povrchu křupavé a uvnitř naopak krásně vláčné. Banánovou vůni skvěle doplňují kousky čokolády. A hlavně jsou strašně jednoduché! Recept je z této stránky.

Ingredience:
3/4 hrnku rozpuštěného másla
1 hrnek třtinového cukru
1/4 hrnku krupicového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek rozmačkaného banánu
2 lžičky kukuřičného škrobu
100 g čokoládových kousků což je cca půl hrnku
(v originálním receptu je čokolády mnohem více 1 a 1/2 hrnku)

Postup:
Předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme máslo, cukry, extrakt a banány. Přisypeme škrob a mouku. Vše promícháme a nakonec přidáme čokoládové kousky. Přibližně z 2 lžic těsta tvoříme sušenky a pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Mezi sušenkami se nemusí dělat velké mezery. Pečeme přibližně 12-14 minut, dokud nezezlátnou. Necháme je vychladnout a můžeme podávat. Nejlépe chutnají s mlékem.

Poznámky: Kolik přesně vyjde sušenek z jedné dávky si bohužel nevzpomínám, ale myslím si, že přibližně 20 kusů.