Zdravější verze koláče

Hledáte zdravější verzi koláče? :) Tak tady je. Recept jsem našla u šikovné @lucprochazkova a trošku ho upravila.

Ingredience:
1 a půl vaničky (odtučněného) tvarohu
2 vejce
50 g mletého kokosu
30 g mletých mandlí
30 g ovesných (jemných) vloček
1/2 vanilkového (bezlepkového) pudinku
1 lžičku vanilkového aroma
2 banány
sladidlo (med, javorový sirup, agávový sirup ...)
ovoce (jahody, meruňky ...)

Postup:
Banány rozmačkáme, osladíme sladidlem dle chuti. Všechny suroviny společně vyšleháme.Těsto nalijeme do formy, ozdobíme ovocem celý a nebo jen část jako já. Pečeme na 180°C cca 30 minut. Necháme vychladnout a podáváme. :) Můžeme posypat i mandlemi.

Poznámky: Formu jsem použila o průměru 25,5 cm. Koláč je docela nízký, tak klidně dejte jednou takovou dávku těsta. :)