Podzimní soutěž na Instagramu

Chtěla bych vás informovat o soutěži, která právě dnes odstartovala na mém Instagramu. Spolu s mojí kamarádkou Terez Kotěrovou jsme se rozhodly, že vyhlásíme soutěž, jelikož jich je plný Instagram a tak jsme  si to chtěly taky zkusit. :)


Chcete zkusit štěstí? Tak se zapojte! ;)

Informace o soutěži z instagramu

Konečně přišel čas na soutěž i na mém účtu.

S výběrem a cenami mi pomůže @terez_koterova. 

Obě se už moc těšíme na vaše výtvory na téma PODZIM.

Upečte, uvařte cokoliv, v čem najdete podzimní inspiraci nebo suroviny.

Blíží se Halloween, tak klidně čerpejte z něj. 

Téma - Podzim
Trvání - Od 1.10. do 31.10.
Fotka - Označte na ní mě i Terku, přidejte hastag #podzimnisoutez
Vítěz - Vybereme 1 hlavního vítěze a 2 menší
Ceny - Nějaké dobrůtky 

Starší fotky neoznačujte, přidejte nové. 

Snažte se být originální. 

Počet fotek není omezen, čím více, tím větší šance na výhru. 

Čokoládový dort

Dort ze tří ingrediencí a ještě k tomu bezlepkový? Je to vůbec možné? Ano je. Recept jsem našla na stránce carujeme.cz, která většinou hledá recepty u zahraničních foodblogerů nebo na youtube.
Do těsta se nepřidává žádná mouka ani cukr, pouze vejce, čokoláda a máslo. Pokud moc nemusíte hořké dezerty, tak do těsta ještě přidejte nějaké sladidlo (med, javorový sirup, cukr) nebo vyměňte hořkou čokoládu za mléčnou.

Ingredience:
8 vajec
450 g čokolády
230 g másla

Postup:
Ručním šlehačem vyšleháme vejce do pěny. Rozehřejeme troubu na 160°C. Nalámeme čokoládu na kousky, nakrájíme máslo, vložíme do misky a rozehřejeme v mikrovlnce. Postupně vmícháme po částech našlehaná vejce do čokoládové hmoty. Vše musí být rovnoměrně rozmíchané. Hotové těsto přelijeme do dortové formy (cca 24 cm), kterou důkladně zabalíme do alobalu. Poté vložíme do hlubšího pekáče, plechu, který po vložení do trouby naplníme horkou vodou, zhruba do poloviny výšky formy. Pečeme 20-25 minut. Hotový necháme vychladnout a poté dáme do lednice. 

Poznámky: Dort jsem pekla ve formě o průměru 25,5 cm.

Hotový můžete ozdobit ovocem, moučkovým cukrem.
 Dobrou chuť :)

Kefírová buchta

Když jsem byla malá holčička, tak jsem si u babičky pochutnávala na kefírové buchtě. Nedávno jsem od ní dostala recept, tak jsem ji musela hned vyzkoušet. Dokonce jsem si od babči vysloužila pochvalu, že jí buchta moc chutnala. To vážně potěší od někoho, kdo celý život vaří a peče.

Celý postup vám nezabere více než 40 minut + vychladnutí těsta. Takže to je rychlovka a máte celá rodinka, co baštit ke kafíčku nebo k čaji.

Ingredience:
350 g polohrubé mouky
350 g moučkového cukru
2 vejce
1 sklenka oleje (já dala půl)
2 lžíce kakaa
1 lžička jedlé sody nebo 1 kypřící prášek
500 ml kefíru nebo 3 bílé jogurty

Krém
150 g moučkového cukru
1/2 kostky másla/hery
2 lžíce kakaa
2 lžíce horké vody
trochu rumu
kokos na posypání

Postup:
Smícháme všechny sypké suroviny. Důkladně promícháme, vklepneme vejce a kefír. Když máme vše zamíchané, tak přilijeme olej a opět promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a dáme péct na 180°C přibližně 25 minut. Provedeme test špejlí.
Připravíme si polevu. Jsou 2 možnosti - 1. Veškeré ingredience vyšleháme ručním šlehačem.
- 2. Všechny ingredience zahřejeme v kastrůlku, dokud se nerozpustí máslo. Krém nesmí přejít varem. Celou buchtu posypeme kokosem.