Ořechy

Vánoční klasika z vlašských ořechů.

Ingredience:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek mletých vlašských ořechů
1 hrnek cukru
1/2 másla nebo Hery
2 lžíce medu
1 lžička mletého hřebíčku

Krém
140 g mletých vlašských ořechů
200 g másla nebo Hery
150 g cukru
1 vanilkový cukr

Postup:
Máslo, med, cukr vyšleháme, zbytek zpracujeme ručně. Těsto necháme hodinu v chladu. Poté plníme těstem formičky, vymazané máslem a vysypané moučkou nebo moukou. Pečeme 10-15 minut na 180°C. Ještě hotové vyklepeme z formiček.

Na krém smícháme všechny suroviny, které rozmixujeme ručním šlehačem.

Poznámky: Z jedné dávky jsem upekla 3 plechy, záleží na velikosti formiček.

 

 Jako první si umelu ořechy