Čokoládové muffiny s jahodami

Blíží se Valentýn. Přemýšlíte, čím obdarovat svojí drahou polovičku? A co takhle jí něco upéct? :) Už jednou jsem přidávala tématický recept, tak tady je další, který jsem našla na stránkách mojedilo.ireceptar.cz.

Ingredience:
250 g hladké mouky
1 kypřící prášek
150 g krupicového cukru
150 ml mléka
1 vejce
8 lžic oleje
kakao

Náplň a zdobení
jahody
čokoládový pudink nebo pařížská šlehačka
máta

Postup:
Smícháme sypké suroviny v jedné míse a ve druhé tekuté. Poté přidáváme do tekuté hmoty sypkou směs. Nakonec přimícháme kakao podle chuti. Pokud chcete mít muffiny tmavší, tak dáte kakaa více. Muffiny pečeme na 180°C cca 20 minut.
Když muffiny vystydnou, tak do každého vyřízneme otvor pro vložení jahody. Vkládáme ji špičkou dolů a otvor zakryjeme vyříznutým těstem. Muffiny dozdobíme čokoládovým pudinkem nebo pařížškou šlehačkou.